Refeições indianas

Aqui há uns tempos quando choveu em LA, os meus colegas indianos só apareceram na faculdade porque tinhamos que entregar um problem set, ainda bem, para eles, que chove pouco em LA. Depois de cumprida a missão acharam que estava o tempo ideal para um cozinhado indiano, estavam altamente entusiasmados com a ideia e convidaram-me. “Tens que experimentar este prato, é tão saboroso” convém avisar que para eles saboroso é quase sinónimo de picante. “Vais ver, no dia seguinte até te vai arder o cu quando fores à casa de banho!!” isto dito com a maior das excitações. Estava a ficar um pouco perplexo. “Epá! Não tenhas medo! Vais ver que é óptimo! Até vais passar para o water gang!”. Aí tive que dizer “Porra! Então convidam-me para comer, e o melhor que tem a dizer é que me vai arder o cu no dia seguinte?!?!”. Fizeram aquele olhar, “estes europeus não nos compreendem”, mas alegremente explicaram-me “é um modo de prolongar o prazer da comida, no dia seguinte enquanto estamos na casa de banho lembramo-nos como a comida era boa!”.

Lá fui, mas só comi um bocadinho, e posso dizer que continuo orgulhosamente no paper gang.

No Domingo passado decidimos comprar no supermercado uns frangos de churrasco, 2 para 3!! Todos contentes fomos para casa dos indianos, mas rapidamente ficámos com cara de parvo a olhar para os frangos, vistos que eles estavam inteiros tipo bola. Eles explicaram-me que não estavam habituados a comer carne e por isso não sabiam cortar aquilo. Eu por outro lado estou bastante habituado a comer carne, mas vem sempre pronta a comer. Achei que era o mais capaz para tal tarefa, peguei no facalhão e fiz-me ao frango! Posso dizer que não me saí nada mal, até tive direito a comentário “hum, teve ser isso que os teus antepassados fizeram em Goa”.

Depois, foi um monumental banquete!! Há quanto tempo não comia carne assim!! Sentámo-nos à volta da mesa, com o frango devidamente cortado e comemos com as mãos, tal qual romanos depois da batalha!! Um verdadeiro chafurdanço!! Já está combinado que para a próxima é costoletas de porco.

Cerebral